Gallery Bar Kajima　　ギャラリーバーカジマ        閉店しました。

 

 

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お飲み物のメニュー

 

ハートランド生ビール 600yen    

　　

芋焼酎（三岳）700yen　　麦焼酎（銀座のすずめ） 700yen       

日本酒（立山） 700yen

 

赤ワイン（jaja 仏など）700yen～　　 白ワイン（チリ）700yen～　　ボトルは4,000yen～

 

スコッチ・アイレイウィスキー　　アードベック 1000yen 　  ラフロイグ 1000yen　　ハイランドパーク 900yen

バーボンウィスキー         ノブクリーク 900yen　   オールドエズラ900yen       フォアローゼス700yen

カクテル 800yen～   ロングもショートも作ります

　

オリジナルカクテル「銀座表通り・裏通り（天恵緑汁₊レモン果汁₊ソーダに、ジンorラム）」 900yen　　

天恵緑汁ジュース 700yen   　　 生絞りオレンジ・グレープフルーツジュース 700yen   など。

珈琲　紅茶　中国茶（ウーロン茶・ジャスミン茶）　ジンジャエール 700yen（14:00～18:00は500yen)

 

※新メニューとして、サントリー角600yen  トリス黒ラベル600yen　など 。とっておきの樽出しアイレイもご用意しております。

 

 

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おつまみ・お食事のメニュー 

 

※最近流行のメニュー　

やきとり700yen～　季節のお刺身700yen～　

季節のカルパッチョ800yen    もりもりサラダ800yen　ローストビーフ・ローストポーク700yen～

 

Kajima鍋（飲物付）5,000yen～　すきやき鍋（飲物付）6,000yen～

 

定番の、

マサラチキン 900yen    やきうどん700yen 　ジャーマンポテト700yen　ピータン豆腐700yen　おつまみステーキ1,000yen

 

本日のおすすめ・本日の定食　その他おメニューいつも更新中。（最新版はお店の黒板をご覧ください）

 

 

18:00からはチャージ￥500がつきます。

 

○天恵緑汁（野草の発酵エキス）と有機栽培の玄米は、能登・与呂見村から取り寄せています。

 

オーナー紹介

 

加島牧史（かじままきし）

翻訳編集、ギャラリーマネージャーを経て、

1999年ギャラリーバーとき、

2001年ギャラリーバーカジマをオープン。

以後はひたすらここでお客を待つ。

 

料理をしながら、展覧会の見どころを話し、作家さんと語り、

またカウンターの向こうのさまざまな暮らしに寄り添おうと毎日奮闘する。

 

オーナー、ギャラリーマネージャー、料理人、話し相手といくつもの顔をもち、

時には即興で踊り、自作詩を読み、最近はピアノも弾き音と和音を探している。次はギター？

 

近年の翻訳本

「もう殺さない」サティシュ・クマール著　バジリコ出版

「アンサー」ジョン・アサラフ＆マレー・スミス著　エクスナレッジ社

 

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